Гомогенизаторыпредназначены для тонкого перемешивания, гомогенизации и диспергирования эмульсий или суспензий на предприятиях пищевкусовой, масложировой, консервной, кондитерской, фармацевтической и химической промышленностей.
Гомогенизаторы используются для приготовления таких продуктов: